風邪の時に効く食事
豚インフルエンザなど、新型のウイルスもありますから、たかが風邪なんて思わないほうがいいです。
風邪気味だと感じたら、早めの対策で、こじらせる前に治すようにしましょう。
バランス良く食べることが、抵抗力をつけて、風邪のウイルスに勝つために効く食事です。
食事の栄養が偏っていたり、足りない栄養成分があると、体の機能のバランスも崩れて、働きが鈍くなります。
風邪をひくと、ウイルスに抵抗しようとして、体は一生懸命戦い、その結果、胃腸の機能も低下します。
ですから、風邪をひいたら、消化の良い食事を取るように心がけましょう。
脂肪や食物繊維を多く含む食事は、胃腸の負担を大きくしますから注意です。
また、アルコール分の摂取も控えてください。
胃腸にやさしい食事としては、野菜スープやポトフなどの温かいメニューがお薦めです。
カボチャのポタージュや、人参、ジャガイモ、ブロッコリーなどを柔らかく煮込んでポトフにすると良いでしょう。
消化が良く、食べやすいので、風邪で食欲がない時の食事に向いています。
そして、風邪で発熱した時には、体内の水分が失われますから、水分補給にも気をつけましょう。
カフェインのような刺激がある飲み物は避けて、ホットレモネードや番茶などで、水分を補ってください。
ホットレモネードのレシピは、レモンを絞って、ハチミツを加え、熱いお湯を注ぐだけ！
体を温め、ビタミンＣも摂取できるので、風邪に効く飲み物として最適です。
風邪を予防する食事
風邪の予防には、ビタミンＡとビタミンＣが欠かせません。
ビタミンＡには、粘膜を強くする働きがあり、ビタミンＣは、コラーゲンの生成に必要な成分です。
ウイルスは、目や鼻腔などの粘膜から侵入しますから、ビタミンＡで粘膜を強くすれば、風邪のウイルスをシャットアウトできます。
また、美肌成分として有名なコラーゲンは、血管や内臓にも存在するもので、足りなくなると体の抵抗力が弱くなります。
コラーゲンの生成を助けるためには、ビタミンＣを十分に補給することが、風邪の予防対策として重要なポイントです。
ビタミンＡは、カボチャや人参、ほうれん草、レバー等に多く含まれますから、食材として食事に取り入れましょう。
ビタミンＣは、ピーマンやブロッコリー、ジャガイモ、レンコン、レモン、オレンジ、イチゴ等に多く含まれます。
オレンジやイチゴはそのまま食べられますから、食事の後のデザートで、手軽にビタミンＣが補充できて便利です。
